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被曝使用劣质假冒鸡肉 国民小吃“黄焖鸡”摊上事儿!_社会频道

来源:http://www.750359.com | 发表日期:2017-07-24 15:05:48 | 点击数: 次

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导读: 被曝使用劣质假冒鸡肉 国民小吃“黄焖鸡”摊上事儿!_社会频道

在昨日港股再创逾一年新高之际,港股通交投气氛连续升温。截至昨日收盘,内地资金借路港股通在近5个生意业务日里已经累计净流入逾200亿港元,净流入资金范围直逼8月份整月程度。

昨日,跟着港股冲破前期高点,内地资金在港股通通道上的生意业务操作愈加活跃,不仅其买盘加卖盘的成交额追平了自2015年7月10日以来的新高,达93.41亿港元,净流入额也连结着连日来的高位程度。据昨日港交所盘后数据显示,在剔除了未成交的生意盘后,港股通净流入48.21亿港元。截至昨日收盘,港股通已经持续21个生意业务日出现净流入态势。与此同时,港股通近5个生意业务日的成交额均达65亿港元以上。与前期比拟,港股通成交额占当日港股主板成交额的比例也年夜幅上升,而昨日这一数据到达12.35%。

  被曝使用劣质假冒鸡肉 国民小吃“黄焖鸡”摊上事儿!_社会频道

据经济之声《天下财经》报道,前几天,经济之声关注了海底捞食品卫生问题,这两天,餐饮业的另一家巨头——黄焖鸡也被曝出进货渠道不明,出售劣质甚至假冒的鸡肉。舌尖上的安全由谁保卫?

在江苏盐城,不少市民反应,有一家为黄焖鸡米饭供货的作坊生产条件差、环境脏乱、进货起源不明,存在较大的安全隐患。

记者采访发明,这个作坊实际就是一间居民区的平房,条件简陋。正在对鸡块进行分割加工的工人,连工作服都没穿,更不用提什么卫生办法了。

记者以进货人的身份和作坊老板段先生攀谈。他甚至给记者指了条盈利门道:餐馆要想获得更高的利润,他可以供给劣质、甚至是假冒的鸡肉。

他说:“可以给你好的,也可以给你丑的,丑的烧出来口感很差,可以分很多很多种的。在山东的很多厂里,做出来的鸡肉都是假的。”

更令人觉得恶心的是,这个老板说,来自山东、江苏盐城当地多个品牌的黄焖鸡经营店都从这里进货。

而盐城市亭湖区食药局工作人员却表现,这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊不在监管目录中,处于监管空白状况。

这位工作人员说:“小作坊面向的群体是所有的人,大家都可以买。但像黄焖鸡,它是面向店面的,它不在目录上面,我们就没有措施把它当做小作坊去监管。”

对此,江苏省食药监局副局长朱勤虎表现,这些小作坊确切不在目录中,但是管理部门以此不予管理是过错的。食品安全须要多部门共同执法。

朱勤虎指出:“尽管它不属于小作坊的范围,但是它究竟还是属于食用农产品,因此我们作为食品安全监管部门来讲,我们仍然有义务也有这个任务,依照食品流通环节有关法律法规和条例请求来增强对这些低级食用农产品的加工管理。”

食品安全卫生是底线,也是不容挑衅的“红线”。不过最近,食品安全卫生问题却频频被曝光。继海底捞后,马上走出国门的公民小吃“黄焖鸡”供给链又呈现食品安全问题。

中国社科院服务经济与餐饮产业研讨中心副主任赵京桥说,海底捞后厨卫生问题,可以通过后厨公然、可视化来解决。而黄焖鸡等小餐馆,则须要对进货起源可追溯,保障舌尖上的安全。

赵京桥表现:“因为中国好多餐饮企业的范围比拟小,它没措施对上游的原资料进行把持。这种情形下,你起码要保证你的进货起源要正规,而且要可追溯,可以找到源头的问题所在,使食品安全的风险在可控范畴内。”

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